健康的な食事（２）

私が考える、健康的な食事の基本５ヶ条。

１．楽しく食べる。
２．頭で食べない、心にあまり振り回されない、体に聞く。
３．腹八分。
４．身土不二。
５、全体食。

の最初の２つについて。

どんな食事を摂ったらいいんだろう？　と考える方々の希望は大きく2つに分かれると思います。一つは、やせたい、もう一つは、もっと健康になりたい。
その為に、食べたいものを我慢したり、食べたくないものも無理して食べたり、そんな努力が必須だと思われている方が多いかもしれません。

しかーし、
食品の機能として一次(栄養機能)、二次(感覚機能)、三次(生体調節機能）の機能がある(文科省研究班による)とされ、体を作り病気を防ぐ機能と共に、味、おいしいと感じることが大事な機能として挙げられています。

また、インド伝統医学のアーユルヴェーダでは、中国医学同様に食事をとても大事にしますが、「食事の目的は、満足を得ることである。」と言います。

満足できない食事は、結局長続きしなかったり、ストレスで逆に健康に悪い影響を与えたりする結果になったりするようです。

あまり我慢したり、無理したりせずに、満足できる食事を工夫してみませんか。

頭で食べない！：朝食を摂らなければいけない、1日３食規則正しく食べなければならない、多品目食べなければならない、健康に良いといわれるあの食品を食べなければならない、という社会通念・思い込みの為に、食べたくない時、食べたくないものを食べては、満足は得られない。
食べたい時、食べたいものを、食べたい量、食べる、これはたくさん食べなくても満足感を得られる、とても良い方法です。

心にあまり振り回されない！：食べ物を胃に入れることは、心を落ち着ける作用があります。これはこれで、良いことなのですが、淋しい、不安だ、怒っている、とかが、あんまり多くて食べて紛らわせてばかりいると、やっぱり食べ過ぎになってしまいます。
心当たりのある方は是非、以前ご紹介した、感情を解放する「バラの爆破テクニック」を使ってみてください。そして、楽しく食べましょう。

体に聴く！：食べたい時、食べたいものを、食べたい量、食べるためには、体の声を聴く必要があります。これは、本当の自分と繋がるという、スピリチュアルの道の大事な一部です。
食事の時間のたびに、あるいは何かを口に入れようとしているときに、今自分は本当に食べたいのか？何を食べたいか？を自分に聞き、感情を爆破することは、満足を得られる健康的な食事のために役立つだけでなく、本当の自分と繋がる良い訓練になります。

私も、これを実行するようになってから、満足度がとても上昇しました。

感覚が狂っていなければ、食べたいものイコール必要なものなのです。

ハムスターのヨタ君はご養子に、と私の仕事について

今週のヨタ君。本当にキャベツが大好きで、ガバッと跳びついてきます。

で、本人よりも、キャベツに焦点が合ってる？

飼い主さんから、体調不良が長いので、養子に出したいとご依頼があり、この度、私の陶芸教室の先生のところに、ご養子に行かれる事が決定いたしました。

陶芸教室も飼い主さんも中央線なので、陶芸教室に行く途中にお預かりし、私が作っている間、先生のお孫さんが遊んでくれていました。実は昨年、長く飼っていた猫ちゃんが死んじゃったということで、淋しく、ハムスターを飼いたいとずーっと言われてたそうです。

飼いたい気持ちに油を注いじゃったかなと気になっていたところだったので、私がこのまま引き続き飼っても良かったんですが、陶芸教室の先生にお願いすることになりました。

これもご縁ですねー。たまたま、お預かりする時間が、陶芸教室のあとでは都合が悪く、前だったので、陶芸教室でお孫さんとめぐり逢う事ができて、、、、

私は結構、ご縁をつなぐのが好きでして、会社の名前の「リンケージシステム」というのも、人と人、人とものをつなぐ、というのがコンセプトなのです。

人と人をつなぐ：
コンサルティングの仕事では、全部自分でできるわけではないので、例えばデータベースの基本骨格は私が考えるにしても、実際の作成をどうしようかなーと思っていると、知り合いががその友人を紹介してくれたり。ホームページも、基本的な内容は私が考えるにしても、実際の作成は、仕事を探している友人にお願いしたり、私も助かるし、友人も助かる。

私は、今からの会社は規模をどんどん大きくしていくのではなく、信頼できるネットワークを築き上げ、仕事を紹介したり、分担したりする形が良いと思っています。まあ、少なくとも私はそうやって行きたいと思います。

ハムスターの話から、大きく話がそれましたが、

何かコンサルタントとしてお手伝いできる事があれば、是非ご連絡ください。http://happyds.com/consult.htm

ついでに、人とものをつなぐ：
の方ですが、これは「良いものを作りさえすれば売れる。」と思っておられる経営者の方が結構多く、せっかくの良い商品が埋もれてしまうのは惜しい、商品作り、販促計画のお手伝いをするというのが一つです。

もう１つは、私が使っている良いものを、私自身が販売する、ということです。

ホームページに掲載している健康食品はすべて（といっても３品目だけですが）、実際に私と家族が使っているものです。病気治しではなく、健康づくりのためのものです。（ご病気の方から相談を受け、販売しているものがほかに２品目ありますが、ホームページには掲載していません。私か家族がもし病気になったら使おうとは思っています。)
３品目しかないのは、実際のところ、良い健康食品ってそうそう多くはないからです。自然食品会社のバイヤーとして、２００品目以上の健康食品を検討した経験がありますが、私と私の家族がここ数年ずーっと摂っているのは、この３品目だけです。
そして、この３品目は、お客様もずーっと永く愛用していただいています。
ものは、誰がどういう気持ちで作り販売しているか、が非常に大事だという事が、透視を通して良くわかりました。その観点からもお勧めの商品です。

健康食品については、長くなるのでまた別の機会に書きたいと思いますが、どんな製品を販売しているかはこちら　http://happyds.com/kensyoku/index.htmをご覧ください。

ホームページの方も充実させないといけないのですが、なかなか進みません。自分の所のは友人に手伝ってもらわずに仕事の合間に自分で作っているので、、、
だんだん充実させていきますので、今しばらくお待ちを、、

健康的な食事の基本（１）

しあわせな毎日を送るためには、心の持ち方、食事、運動・呼吸が大事です。

では、良い食事ってどんな食事でしょうか？玄米菜食？減塩？雑穀？納豆？ヨーグルト？バナナ？ブロッコリー？こんにゃく？海藻？

あるある大辞典とか、おもいっきりテレビとかを見ていると、あれもこれも健康に良いそうで、とっても全部食べきれないよーと思ってしまいます。

健康に良いと言われる物でも、偏らない、取り過ぎない事が大事で、これらの番組の良いところは、どんどんいろんなものを紹介してくれるので、振り回されたとしても、結果として、偏り過ぎない食事をとれるかも、ということかもしれません。

一つ一つの情報にこだわって、わけがわかんなくなっちゃうことも多そうです。

そこで、私が考える、シンプルな
基本５ヶ条を。

１．楽しく食べる。

２．頭で食べない、心にあまり振り回されない、体に聞く。

３．腹八分。

４．身土不二。

５、全体食。

また、１つずつ解説しようと思いますが、食事をするのにあんまりたくさん覚えておかなくてはいけないのって、大変ですよね。

シンプルに。
まずは、楽しく食べる。やってみてください。解説は次回に。